熊本県の伝統和牛「あか牛」に「まぼろしの味噌」を合わせたおかず味噌。濃厚な味噌の味にあか牛の旨味が重なり、お口いっぱいに幸せが広がります。
ご飯に塗って焼けば、超絶うまい焼きおにぎりの完成。そして、冷奴やキュウリに合わせると、旨味がダイレクトに感じられる一品に。
素材際立たせる調味料として、万能にお使いいただけます。